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 Retrouvez le goût réconfortant d’un bon crumble maison sans culpabilité grâce à la recette de crumble énergie de Rose-Mary. Végan, sans gluten et sans noix ni arachide, retrouvez tous les bienfaits de l’avoine, la noix de coco et la cerise dans ce crumble facile à préparer.

Pour 2 portions
Préparation 10 minutes, cuisson 15 minutes

Ingrédients :

  • 1 Tasse de flocon d’avoine sans gluten
  • ½ tasse de farine sans gluten
  • ¼ tasse de Miel de culture éco responsable ou sirop d’érable pour version végane
  • ¼ tasse de noix de coco râpé non sucré
  • 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe de vanille pure
  • I barre Kronobar coco cerise
  • 2 boules de votre crème glacé végane préférée (Celle de Rose-Mary : celles de la marque So Delicious.)
  • 10 cerises fraiches de saison

Préparation :
Crumble
Pré chauffer le four à 350F.
Bien mélanger tous les ingrédients pour fabriquer le crumble ensemble dans un grand bol.
Étaler le mélange de céréales sur un papier parchemin pour cuisson et mettre au four pour 8-10 minutes.
Retirer du four et mélanger le tout en fragmentant le mélange avec une spatule pour que la cuisson soit homogène.
Remettre au four et cuire 8-10 minutes supplémentaire, jusqu’à temps que le mélange soit bien doré et de texture sèche.
Laisser refroidir à température ambiante.
 
Garniture
Couper la Kronobar en petits cubes.
Dans deux bols de service, placer les boules de crème glacé de votre choix, ajouter les cubes de Kronobar, les granolas refroidis et les cerises fraîches.


Dégustez immédiatement. 😉 

Rose Marie Jarry
Athlète, chef patissière & 
Fondatrice de KRONOBAR