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Ce smoothie est parfait pour tous ceux et celles qui ne peuvent se séparer de leur dose de café matinale. J’ai créé ce smoothie pour fournir une dose de caféine aux mordus de café, mais aussi pour donner tous les nutriments nécessaires pour remplacer un déjeuner sur le pouce. Après ceci, vous n'aurez plus d'excuses pour sauter votre petit déjeuner!

Ingrédients:

  • 1 tasse de votre café préféré
  • ½ tasse de flocon d’avoine 
  • 3 dattes Medjool (ou autre à texture molle)
  • 1 tasse de boisson végétale de votre choix (je vous suggère du lait d’avoine à la vanille, sans sucres ajoutés)
  • ½ banane mûre
  • ¼ tasse de fraises (fraîches ou surgelées)
  • 1 cuillère à table de graines de Chia
  • 1 cuillère à thé de vanille pure 

Préparation :

Placez tout les ingrédients dans un blender et broyer jusqu’à l’obtention d’une texture bien lisse.

Servir et boire.

Alternative possible : Vous pouvez faire votre café en avance et le verser sur l’avoine, afin de le laisser imbiber toute la nuit au réfrigérateur. Ainsi, vous aurez une smoothie du style café glacé. Si vous l'utilisez chaud et tout juste fait, votre smoothie sera tempéré. 

Dégustez!

Rose Marie Jarry
Athlète, chef patissière & 
Fondatrice de KRONOBAR