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Voici un smoothie constitué des principales couleurs que nous retrouvons dans l'alimentation, afin de vous apporter un apport complet en vitamines et minéraux. Les couleurs des fruits et légumes offrant des fonctions différentes dans le maintien d'une bonne santé.

Voici donc une recette remplis de couleurs, et de bienfaits, à consommer au quotidien.

- 350 ml d'eau de source
- 15g (1.5 dose) Pure dose de betterave KRONOBAR aux pamplemousses rose.
- 1/4 tasse de poivron rouge en cube
- 1/4 tasse de poivron jaune en cube
- 1/4 tasse de poivron vert  en cube
- 1 orange entière épluché
- 1 kiwi entier épluché
- 1 cuillère à soupe de graine de Chia

Laver et couper les fruits et légumes pour ensuite les broyer avec l'eau au mélangeur jusqu’à l'obtention d'une boisson lisse et onctueuse. _______________________________________________________

Les bienfaits de ce smoothie:

Les poivrons verts sont riches en vitamine C et peuvent aider à prévenir les maladies cardio-vasculaires. 
 
Les poivrons jaunes contiennent de la vitamine B6, aussi appelée pyridoxine, qui fait partie des coenzymes qui participent au métabolisme des protéines et des acides gras, ainsi qu’à la synthèse (fabrication) des neurotransmetteurs (messagers dans l’influx nerveux). Elle contribue également à la fabrication des globules rouges et leur permet de transporter davantage d’oxygène. La pyridoxine est aussi nécessaire à la transformation du glycogène en glucose et elle contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
 
Les poivrons rouges possèdent des contenus élevés en bêta-carotène et en bêta-cryptoxanthine, des composés précurseurs de vitamine A dans l’organisme. Les poivrons rouges contiennent près de neuf fois plus de pigments caroténoïdes que les poivrons verts.
 
Les betteraves rouge ont une forte concentration en antioxydants, la betterave a le pouvoir de prévenir le stress oxydatif, et c’est l’un de ses plus grands bienfaits! Cette caractéristique lui permet de nous aider à nous protéger de plusieurs maladies et nous offre une sensation de bien-être.
Rose Marie Jarry
Athlète, Chef pâtissière et
Fondatrice de KRONOBAR